“我们都想想办法，怎样把直播带货做起来，把我们村的特产卖出去，卖上好价钱。”11月12日，隆德县凤岭乡李士村党支部书记齐永新，招集村“两委”班子成员和乡民代表，协商处理醋、面、油出售难题。

  李士村是隆德县开展壮大村级团体经济的一个示范村。2017年以来，李士村依托传统工艺、民俗文明、乡土人才，传承传统酿醋、榨油、石磨面粉工艺，结合现代沉积过滤、精粹提纯、高温灭菌、流水线灌装等技能，收购当地玉米、胡麻、小杂粮等农产品，开展手艺食醋、土法压榨胡麻油、石磨杂粮加工等团体经济实体。

  该村选用传统工艺年产销醋72吨、胡麻油15吨、小杂粮10吨，每年取得30万元至50万元不等的纯收入，给李士村带来了人气、财运和名望，不断有调查、研学的团队慕名而来。

  党的二十大陈述阐明，开展村庄特色工业，拓展农人增收致富途径。党支部引领村级团体经济开展，为李士村注入了开展生机，也给李士村的乡民带来了收入和期望。

  2021年，李士村团体经济完结总收入146万元、纯收益41.2万元，乡民人均股份分红200元。该村建立起股份经济合作社，乡民当上股东，农特产品销往区内外，带动齐国玺、齐书文等15户脱贫户作业增收，并推动栽培、饲养、加工、村庄旅行交融开展。

  但是，前段时间受疫情影响，村手艺作坊出产的醋、油、面库存积压问题杰出，线下出售遭受“卖难”。

  “现在库房里油积压3吨，醋积压30吨。”齐永新掰着手指头算账：进购胡麻籽、给工人发工资都需求钱，产品无法变现，再出产就很困难，年末给大众分红更是困难。

  “线下卖不动，我们就走线上出售的路，试试网络直播带货。”我们你一言我一语，出主意、想办法。

  “先把胡麻炒至八老练，用石磨碾细，再用文火慢蒸除水，然后用油担、石碾慢压，完结全套工艺流程需求3天。”在手艺作坊，齐永新向带货主播介绍胡麻油制造工艺流程。

  “选用传统工艺出产的食材，保存了天然口味和营养成分，但加工本钱高，因而相同的食材，传统工艺出产的比现代工艺出产的产品价格要高，这也是产品营出售卖难的要素之一。”齐永新说。

  在处理农特产品出售难题的一起，李士村党支部争夺项目资金，建造醋、油、面加工新厂，在坚持传统工艺不变、质量不变的基础上，扩展出产规模，下降出产所带来的本钱，从而带动更多乡民增收致富。

  “经过丰厚产品线，出产小瓶饮用醋、高端食用醋等物美价廉的产品，更好地满意多种市场需求。”齐永新方案下一年开春启用新厂，一起保存老作坊，开发游客能深度参加的传统工艺酿醋、榨油、磨面等研学旅行项目，多元化使用传统工艺激起村庄复兴生机。

  “全村非流动人口220户785人，其间18岁至60岁的劳动力594人，除掉外出务工426人，留在村里的劳动力123人，我们在家养牛、种田的一起，还能到新厂作业。”说起工业高质量开展和乡民增收，齐永新自傲满满，下一年方案完结年产值200万元，用工60人，让家家户户都有多条增收途径。（记者 剡文鑫）

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